關於「人類的老祖宗是細 菌」的說法，不知道你願意相信幾分？我不但相信，而且我還奉勸你接受所有關於細菌和人類之間的傳聞，我們人類的存活百分之百受制於我們的老祖先，可是竟然是肉眼看不見的微生物，這件事實一旦與你的認知有差距，不小心你的健康會出問題，搞不好你的生命也會出現危機。我們潛意識裡把微細生物看成污穢與疾病的來源，因為有來自於媽媽的提示，因為有來自於感染和傳染病的陰影，因為有來自於食物腐敗所造成的危害，很重要的提醒，負面只是細菌的一小部份形象，對於所有動植物來說，生命都是拜細菌所賦予。
當一位愛美的女性出現除皺的念頭，當她決定運用肉毒桿菌以達到除皺目的，她所接受施打的可是細菌的毒素，那可是毒性超強的毒素，可能致人於死的毒性物質，人類可以將之用於美容整形，是人類夠聰明？還是細菌好用？即使這是特殊案例，卻可以提醒我們思考細菌的廣泛價值。近年人類在基因工程和生物科技等研究的成就，如果不是藉由細菌快速繁殖複製的特性，人類今天可能還沒有機會享受各種優質的食品和補給品；除了食品與生技業外，農業、工業、醫療業、養殖業，哪個行業不需要用到細菌？從廚餘與垃圾的轉換，從大自然綿密食物鏈的橋樑角色，哪一個生態系統不需要仰賴細菌？
如果你依然掛念著感染與疾病是由細菌所導演的事實，其實該檢討的可能不是細菌本身，而是人類的行為。嚴格說，從解剖與生理結構看人類的腸道，科學家承認這是一條用來消化與輸送植物的通道，只是人類跨越了造物所規範的尺度，從人類把動物殺來食用的第一天開始，更為複雜的細菌種類在人體內雜處，從細菌之間可以相互傳遞訊息與能力的證據，人類的病痛與細菌的關係早已被人類的行為定調。試著再追加醫療與養殖業濫用抗生素的病態行為，細菌危害人類健康的威脅一直是由人類在掌舵，人類需要做的不再是濫殺無辜，而是反求諸己。
二氧化碳排放量威脅到地球生存，這或許不是什麼新資訊，科學家已經開始運用二氧化碳來拯救地球，這就是比較不為人知的資訊；原來，可以利用水壩、湖泊或者大海來封存二氧化碳，將之轉換成為甲烷，作為能源之用，負責轉換的還是細菌。這是一種新思維，讓細菌來拯救地球，讓細菌來逆轉人類的生存危機，這一條活路足以讓全體人類重新思考細菌的定位，也重新檢視自己荒謬而且違逆自然的作為。不吃肉就沒有養殖，不養殖就沒有砍伐；養殖製造溫室氣體，不砍伐保留地球的肺臟，地球的生路需要人類更換大腦，包括用什麼視窗看細菌。
「殺菌」是誰率先喊出來的？我們應該向祖先燒三炷香賠不是，情商細菌幫助我們拯救地球，不是講假的。
資料來源：台灣益生菌保健推廣協會─陳立維會長
http://www.tppa.tw/newsb6_1.php?news_id=67
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