我經常在課堂或聊天中強調「喝母乳」的無可取代，也經常要接收到「沒有奶水」的回應，已習慣人類在推翻自然之後又不斷為自己的錯誤辯護，同時看到完全沒有反省能力的自大人類。地球上只有人類擅長違逆大自然，不但不珍惜自己製造的天然食物，還要剝奪牛羊等動物食用牠們天然食物的機會；不但不重視演化為自己創造的最佳成長營養，還要求自己相信科技和智慧已經為最高等動物創造了大自然也無法置信的奇蹟。
我相信任意點名10位現在二十來歲的所謂七年級生，至少會有一位至兩位出生之後就脫離自然，我指的是從來都沒有吃過母奶，就是奶粉、奶瓶、奶嘴和熱開水共同組成兒提時期的食物生產。其他的人即便吃過母乳，也只是一小階段或一小部份，有些母親嫌餵食母乳麻煩，有些媽媽甚至打從心裡厭惡嬰兒的最本能餵食需求，就在嬰幼兒從出生到兩三歲的階段，年輕媽媽的重要價值是工作和娛樂，環境為她們準備了取代奶水的全部。再仔細打量這些年輕人的身體狀況，很簡單的問卷就已經得到我所要探討的標準答案，光是有沒有過敏症狀這一項就解答了和大自然對抗的傷痛，不管是呼吸道或是皮膚、消化道，就是沒有媽媽願意承認孩子垃圾桶裡面滿滿的面紙和自己的疏忽有關。
我從食物的生與熟探究健康以來，串連出不少飲食和病痛密不可分的關係，科學家從人類胰臟的體積大小推敲消化的負擔，食品營養學家從現代人疾病的多樣化收尋食物的毒害，演化學家則從人類以火炊食的年代比例探討現代人的消化能力。從不涉獵科學或醫學的人沒有機會思考生食與熟食和健康的關係，為人父母者更沒有機會去思考生母乳和熟牛奶可能為孩子的健康拉出多大的間距，因為沒有人教我們食物中有沒有天然酵素的重要性，更沒有人提示我們消化對於人體來說是多麼殘酷的負擔，最不可思議的，沒有學者留意到尚未成熟的胰臟如何去支援代謝熱騰騰的奶水，也沒有醫生提醒初為人母者嬰兒腸道中的免疫中樞尚未發育完成，牛乳中的諸多成份不但是刺激來源，更是造成成年之後過敏症候的最大元兇。
從學理整理出一條明路，我們願意非常中肯的奉勸所有母親還給孩子無污染的第一年，換句話說，零歲到一歲是必須餵食母乳的一年，只為了讓小孩打下堅強的生理地基。有別於此的狀況就可以天馬行空、自由想像，通常只是跟著傳統教條泡牛奶，實際狀況是很多人一輩子的病痛就緣自於此，好比一個偷工減料建造成的房屋地基，可是當化學毒素混進食物之中，當最惡毒的人類私心混進嬰幼兒的食品之中，就是當今轟動全球的毒奶陰謀，前者缺乏認知，後者則缺乏良知，可憐的小孩，無辜的嬰兒，人類的智慧非但缺乏承擔，盡是不需負責任的科學研發，不用談再以最惡毒的人性去殘害最天真的身軀。我覺得此時此刻學習餵母乳好諷刺，我也覺得毒奶事件之後談奶色變很好笑，現代人的價值觀總是捨本逐末，現代人的學習態度總是後知後覺，最可笑的就是人云亦云後繼續換湯不換藥。
以最通俗的語言做結論，嬰兒也有保固期，可是人不能任意更換零件，而且所有過失都屬於人為，老天爺當然不需要 為此負任何責任。如果我說一個終生為氣喘所苦的人就因為家長不知道第一年保固期的重要，包括這幾天天寒了，很多換季型的過敏性鼻炎紛紛出籠，問題出在腸道中蠢蠢欲動的免疫系統，因為它們在發育的過程沒有得到妥善的照顧，加上後天注入太多干擾腸道環境的飲食和藥物因素。
健康是個大範疇，餵母乳或不餵母乳只是一念之間，卻是一個人一生決定性頗巨大的「第一念」。
資料來源：台灣益生菌保健推廣協會─陳立維會長
http://www.tppa.tw/newsb6_1.php?news_id=53
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